Огород

Огород
Тип	Пожива
Назначение	Выращивание еды

Огород — один из древнейших источников пропитания человека.

Описание

Огород представляет из себя участок земли, обычно огороженный забором или живой изгородью и предназначенный для разведения (выращивания) овощей и других огородных растений, снедной зелени, ботвы, капусты и кореньев: репы, моркови, картофеля, лука и прочего. На огороде могут также присутствовать посадки ягод и плодовых деревьев. Обычно огород обнесён (огорожен) забором или живой изгородью. На выбранном участке также допускается применение парников и теплиц. Возделывание огородов называется огородничеством. Ранее на Руси (в России) огород и сад при доме (двор) назывался ухожа. Огород в поле, в степи, не при доме, без городьбы — бакча, баштан, на поднятой плугом целине (новине, непаши) разводят: арбузы, дыни, тыквы, огурцы, также кукурузу, подсолнечники, иногда лук, чеснок, морковь и другие овощи. В деревне огород обычно располагается в непосредственной близости от жилого дома, такие же огороды встречаются и в районах индивидуальной застройки в городах. Садово-огородные общества представляют собой большие участки земли, где располагается много огородов. Садово-огородные общества располагаются обычно на городских окраинах. Огороды в таких обществах обычно принадлежат жителям многоквартирных городских домов, у которых нет возможности иметь огород в непосредственной близости от своего жилья. В Германии садово-огородные общества появились в начале XIX века, а к началу XX века получили широкое распространение и в других регионах Западной Европы. На огороде часто устраивается небольшое строение (садовый домик), предназначенное для кратковременного отдыха работающих людей (например во время зноя или дождя). Также могут иметься и прочие хозяйственные постройки (деревянный туалет, сарай для хранения сельхозинвентаря). Огород всегда играл важную роль в жизни человека, так как считался одним из основных доступных источников пропитания.

Возведение

Собственный огород дает возможность питаться не только полезнее, но и безопаснее, ведь употребляя самостоятельно выращенные продукты, действительно знаем, что мы едим. И все же стремясь получить богатый урожай, чтобы при этом огород не приносил забот и не портил общий экстерьер, одних только желаний будет недостаточно. О многих аспектах необходимо подумать на этапе планирования, когда только думаете, как организовать огород. Очень важно, чтобы предназначенное место для огорода было хорошо освещено солнечными лучами и максимально защищено от ветра. Избегайте высоких деревьев или зданий, которые могут создавать тень, и для своего удобства подумайте, как быстро сможете достичь источника воды. Правда, следует также помнить, что ваш огород некоторое время будет “лысым”. Если не желаете, чтобы такой вид портил экстерьер, о котором вы заботитесь, не выделяйте для него парадные зоны. При наличии свободного места и желании наслаждаться более продолжительным урожаем, стоит подумать о приобретении теплицы. Эта постройка сможет легко вписаться в общую среду двора — в этом случае опять же необходимо убедиться, что в выбранном месте нет зданий или растений, которые будут закрывать солнце. Тогда останется только позаботиться о работах по установке теплицы, чтобы максимально использовать все имеющееся пространство. Хотя часто можно услышать советы, что стоит поэкспериментировать с формами грядок, чтобы придать огороду уникальность, предлагаем на этот аспект смотреть с практической стороны. Убедитесь, что к каждой грядке сможете легко подойти — для этого необходимо оставить промежутки не менее 40 см. Сами грядки необходимо делать более широкими, примерно на 80-120 сантиметров, таким образом максимально используя доступное пространство. Что выращивать решать уже будете вы, но помните что к каждому продукту нужен свой подход. Одни растят быстро, другие выращиваются очень долго. И за всем нужно как следует ухаживать, чтобы не пропал урожай. Используйте пестициды, чтобы избавляться от вредителей, также размещайтн огрвждения и прочие защитные сооружения, чтобы никто не топтал и обворововал ваш огород. Как и в любом другом месте, так и в огороде, общая гармония состоит из мелких деталей. Это означает, что желая свой участок превратить и в плодородный, и в красивый необходимо уделять внимание каждой детали. Для растений тянущихся вверх используйте качественные опоры, поищите стильно выглядящие поднятые грядки, не избегайте ярких цветов, используйте декорации для сада... Это лишь несколько идей, которые придадут вашему саду больше уюта. И наберитесь терпения, это самое главное. Работы предстоит много, надо будет постоянно следить и ухаживать за огородом, растения растут не то чтобы быстро.

Практическая польза

В условиях выживания огородство сможет одним из наиболее безопасных источников еды, кроме того именно благодаря этому можно добыть свежайшие овощи и фрукты, богатые необходимыми для здоровой жизнедеятельности витаминами. Но содержание огорода достаточно затратно по ресурсам, требует много времени и сил. Быстро обзавестись пропитанием не получиться, поэтому возделывать землю лучше заранее. Кроме того возведение огорода возможно не везде. Особенно в местах, где почва отравлена. Растения в таком случае не будут расти вовсе, либо вырастут но окажутся мутировавшими, потенционально опасными и непригодными к употреблению. Либо выбирайте другое место для выращивания, либо завозите здоровую, пригодную для роста растений землю. Соорудив у себя небольшое хозяйство можно отчасти или даже полностью избавить себя от необходимости отправляться в рискованные рейды. Но к вам все еще могут заглянуть нежелательные гости: мародеры, желающие поживиться урожаем, топчащие огород дикие жмвотные и так далее. Учтите что ведение огорода возможно для тех, кто ведет оседлый образ жизни. Для кочующих из места на место выживших такой способ пропитания не подойдет.

Интересные факты

• Земледелие зародилось очень давно, однако лишь спустя пары тысяч лет с момента появления человека разумного. До этого единственными источниками пищи были охота и собирательство.
• Некоторые растения можно выращивать прямо в горшках (например перец или помидоры). Вполне возможно брать их с собой, однако такие "переносные грядки" занимают немало места. Такой способ выращивания может подойти для путешествующих выживших, при условии наличия достаточного пространства для аккуратного размещения растения в транспорте. К тому же ухаживать за ними намного проще, чем за целым огородом.
• Возведение огородов, как одно из элементов игрового процесса, довольно часто фигурирует в компьютерных играх про выживание. Огородство при это имеет ряд отличий, в частности урожай наступает в десятки раз быстрее чем в реальной жизни. Кроме того чаще всего за огородом нужен лишь минимум ухода, возможно даже выращивание под землей без света.

Мини-огород