Чай

Чай
Тип	Питьё
Самодел	Да
Возобновляемо	Да

Чай — травяной напиток, получаемый путем варки, заварки или настойки чайного куста, предварительно подготавливаемый особым образом.

Описание

Напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. Чай в широком смысле — любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. Сырьём для изготовления чая являются листья чайного куста, который выращивают в массовом количестве на специальных плантациях. Для произрастания этого растения необходим тёплый климат с достаточным количеством влаги, не застаивающейся у корней. Большинство чайных плантаций располагается на горных склонах в районах с тропическим или субтропическим климатом. Листья чая собираются и сортируются вручную: для чаёв наиболее высокой сортной категории используются нераспустившиеся или распустившиеся почки и самые молодые листья, лишь первая-вторая флешь (первая-вторая группа листьев на побеге, считая от конца); более «грубые» чаи делают из зрелых листьев. Всеми знакомый травяной чай представляет собой частички трав самого разного сорта, имеющих различные свойства, вкус, энергетическую ценность и так далее. Сортов чаев очень много и все они разные, получаются из самых разных трав. Чайный напиток представляет собой сложную комбинацию веществ, оказывающую многоплановое и в целом благотворное воздействие на организм человека. Общее число химических соединений, входящих в его состав, выделенных на конец XX века, составляет около 300, некоторые из них ещё не идентифицированы, а биохимическая роль некоторых из известных определена лишь в общих чертах. Одни чаи способны оказывать тонизирующее воздействие на организм для дальнейшего бодрствования, другие успокаивают нервную систему, третьи могут даже лечить различные заболевания и просто насыщать здоровье всеми необходимыми витаминами и так далее. Тем самым чаи могут частично или полностью заменить собой другие медикаменты, либо просто позволяют расслабиться да отдохнуть от тягот выживания во враждебном мире. В итоге чаи являются полезным и важным элементом для любого выжившего человека, тем более они практически ничего не весят и занимают мало места. Однако важно разбираться в травах и знать какие из них можно употреблять, иначе можно очень сильно отравиться.

Местонахождение

Уже переработанные чаи можно найти в различных магазинах и кухнях. Также чайные травы можно найти просто на природе в местах их произрастания и варить из них чай.

Интересные факты

• Иногда чаи могут использоваться как своего рода валюта. Такое явление наиболее распространено в местах лишения свободы.
• С древних времен чаи использовались как лекарства от всех болезней. И иногда они действительно помогали излечиться от различных заболеваний.
• Чаем также называют сам лист чайного куста, обработанный и подготовленный для приготовления напитка.
• Подобие чая могут приготавливать из некоторых грибов и кореньев.
• В некоторых народах существуют так называемые чайные церемонии, во время которых национальные сорты чая пьют очень долго.

Чайные травы

Приготовленный чай